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Café de qualidade

Café: um neutralizador natural de perfumes e odores

Passeando pelo shopping ou fazendo uma visita em uma loja de perfumes, há um sem número de fragrâncias (alguns até beirando o odor, no sentido de ruim). Mas como escolher depois do décimo que a vendedora colocou no seu nariz? Seu olfato depois de 5 ou 6 cheiros diferentes começa a ficar confuso, que na realidade é o seu cérebro que precisa de um tempo para entender e processar estes dados tão diferentes.

Para fazer este “reset” no sentido do olfato, o neutralizador mais comum e usado na maioria das lojas é o café. O café torrado tem um perfume único, que acaba servindo como marco zero para o olfato e imediatamente depois é possível prosseguir com a escolhe do melhor perfume.

Há diversos tipos de grãos de café, mas o mais usado no Brasil é o arábica, por ser mais barato e facilmente encontrado em qualquer mercado.

Grão de café arábica cru Grão de café torrado Grão de café Conilon cru

Fugindo um pouco do assunto do café, este problema com o olfato já não acontece quando você estiver escolhendo perfumes pela internet. Quando você estiver visitando a Revista Natura Online por exemplo, o “zerador” de olfatos não se faz necessário, já que todos os cheiros que você sente são apenas frutos da sua memória, e no máximo de alguma imaginação sua lendo sobre aquelas comparações que raramente alguém normal consegue fazer: “toque amadeirado, com nuanças de jatobá, vinho do porto e flor do campo pisada com bota preta”. E olha que imaginação que precisa estar nesses profissionais cheiradores.

Mas voltando ao café e suas propriedades olfativas, aquele odor de geladeira pode ser reduzido e até eliminado colocando um potinho de café, pode ser até o pó mesmo, no fundo da geladeira por alguns dias. Claro, isso depois de fazer a limpeza necessária dentro, porque ele reduz o odor, mas não faz milagre (infelizmente).

Mas não só as propriedades olfativas fazem parte desta maravilhosa matéria-prima para a segunda bebida mais consumida no mundo. A borra de café também é um excelente adubo, mas este assunto fica para um próximo post.